LE CENTRE HOSPITALIER DE SAVERNE RECRUTE UN AGENT POLYVALENT DE RESTAURATION (H/F)
Temps plein 100% Situé à 30 minutes de Strasbourg, l’hôpital de Saverne est un établissement public de santé qui assure une permanence d’accueil et de soins 24h/24 et qui conjugue offre de proximité niveau de technicité reconnu. Etablissement MCO, le Centre Hospitalier de Saverne dispose également d’une unité de soins de longue durée (USLD) et d’une maison de retraite pour accueillir les personnes âgées. Le Centre Hospitalier de Saverne, du fait de son implantation géographique couvrant une zone d’attractivité de plus de 120 000 habitants, est une structure disposant d’une offre complète de soins. Profil souhaité - CAP / BEP Cuisine ou première expérience en restauration collective réussie
- Formations HACCP / Hygiène en restauration collective
- Connaissances des techniques de production culinaire
- Permis B, souvent demandé
Activités de l'agent polyvalent en restauration collective - Distribution et service des repas,
- Maintenance et hygiène des locaux
- Accompagnement des convives pendant le temps de repas
- Réceptionner, ranger et distribuer les produits du service
- Gérer des commandes d’approvisionnement
- Maintenir des locaux et matériels en état selon les règles d’hygiène et de sécurité
- Respecter impérativement les délais de fabrication et de livraison,
- Travailler en partenariat avec les référents et suivre leurs orientations
- Participer à la plonge
Vous faites preuve d’esprit d’équipe, vous êtes consciencieux (se) et êtes familier des prescriptions en matière d’hygiène et de sécurité en restauration collective (démarche HACCP).
Vous disposez d’une expérience en restauration collective. MODALITES CONTRACTUELLES ET ORGANISATION DU TEMPS DE TRAVAIL
- CDD renouvelable.
- Rémunération selon la grille de la fonction publique hospitalière
- Horaires de travail : journées de 7h. Amplitude horaire : 6H30 à 17H00. Travail les week-ends à prévoir. 35H/ semaine en moyenne lissées.
CONTACT Merci de postuler via le site internet du Centre Hospitalier de Saverne, rubrique « recrutement », ou d’adresser votre candidature, à l’attention de la Direction des Ressources Humaines, 19 Côte de Saverne, BP 20105, 67703 SAVERNE Cedex.
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